Lorsque les visiteurs découvrent notre élevage pour la première fois, une question revient souvent :

« Mais… vos poules sont vraiment là-haut ? »

Et la réponse est oui.

À la Ferme Rétro, certaines de nos Gauloises noires passent la nuit perchées dans les arbres, parfois à plus de six mètres de hauteur. Un comportement qui surprend aujourd’hui, mais qui est en réalité très proche de celui de leurs ancêtres sauvages.

Un instinct vieux de plusieurs milliers d’années

Bien avant les poulaillers modernes, les ancêtres de nos poules vivaient dans les forêts d’Asie. Pour se protéger des prédateurs terrestres, ils rejoignaient les branches les plus élevées à la tombée de la nuit.

Cet instinct n’a jamais totalement disparu.

Certaines races rustiques conservent encore ce comportement naturel lorsqu’elles disposent d’un environnement adapté. Chez nous, les Gauloises noires apprécient particulièrement les grands arbres du terrain et choisissent elles-mêmes leur perchoir selon la météo, la saison ou même l’humeur du jour.

Les arbres : une protection naturelle

Dormir en hauteur offre plusieurs avantages.

Le premier est évidemment la protection contre certains prédateurs terrestres. Un renard ou un chien errant aura beaucoup plus de difficultés à atteindre une poule perchée à plusieurs mètres du sol.

Les arbres offrent également une excellente ventilation naturelle. En été, les nuits sont plus fraîches dans le feuillage qu’à l’intérieur d’un bâtiment fermé.

Enfin, les oiseaux bénéficient d’une meilleure visibilité sur leur environnement, ce qui correspond parfaitement à leur comportement naturel.

Toutes les poules peuvent-elles faire cela ?

Pas forcément.

Les races lourdes ou certaines races d’ornement volent peu et préfèrent généralement des perchoirs plus bas.

Les Gauloises noires, en revanche, sont des volailles particulièrement sportives. Elles sont capables de prendre rapidement de la hauteur et de se déplacer avec agilité entre les branches.

C’est l’une des raisons pour lesquelles nous apprécions tant cette race ancienne française.

Une observation quotidienne fascinante

Chaque soir, le même spectacle recommence.

Au coucher du soleil, les poules se regroupent progressivement. Les premières prennent leur envol vers les branches tandis que les retardataires continuent à chercher quelques insectes ou graines dans l’herbe.

Puis, en quelques minutes seulement, tout le monde rejoint les arbres.

Le silence revient alors sur la ferme.

Jusqu’au lendemain matin, lorsque les premiers chants des coqs annoncent une nouvelle journée.

Préserver les comportements naturels

À la Ferme Rétro, nous croyons qu’un élevage respectueux consiste aussi à permettre aux animaux d’exprimer leurs comportements naturels.

Observer une poule prendre son envol pour rejoindre un arbre n’améliore pas forcément la production d’œufs.

Mais cela rappelle que derrière chaque animal d’élevage se cache encore une part de nature sauvage.

Et c’est précisément cette authenticité que nous souhaitons préserver.